Алкоголь

Что пили знаменитые писатели?

Что пили знаменитые писатели?

Что пили знаменитые писатели?

Набралось некоторое количество фактов об алкогольных пристрастиях и любимых коктейлях знаменитых писателей. Не все были алкоголиками, но многие с помощью горячительных напитков справлялись со стрессом или депрессией, а некоторые только в алкогольном опьянении и могли работать.

Творческие люди (а писатели — особенно), в основном, пьют. Пьют много и отчаянно. Некоторые верят, что спиртное увеличивает их и без того немалый творческий потенциал, другие полагают, что алкоголь — это, своего рода медицина, помогающая решить все жизненные проблемы.

Что пили знаменитые писатели?

ЭРНЕСТ ХЕМИНГУЭЙ: 
«Интеллигентный человек вынужден иногда напиваться, чтобы вынести общение с дураками».

Все знают, что Эрнест Хемингуэй любил мохито. Именно этому изобретению кубинцев среди всего многообразия алкоголя отдавал предпочтение старик Хэм, который был любителем приложиться к бутылке.

Классический рецепт мохито

-1,5 чайной ложки коричневого сахара
-0,5 лайма
-30 мл светлого рома (лучше Habana Club или Ron Varadero)
-3 крупных веточки свежей мяты
-содовая вода (можно тоник)
-лед колотый.

Кстати, ходят слухи, что старик Хэм любил вовсе не мохито, а дайкири без сахара, который также родом с Кубы (классика выглядит так: 9 частей рома, одна часть сахара и четыре части сока лайма, лед).

Эдгар По тоже был не прочь выпить. Причем предпочитал крепкие напитки, например, абсент. Ну а если говорить о коктейле, то По предпочитал “Сазерак”, в основе которого как раз и присутствует “зеленый”.

Изначальный рецепт “Сазерака”

— 50 мл коньяка
— 10 мл абсента
— 1 кубик сахара
— 2 дэша биттера “Пишо”
— лимонный твист.

Наверняка, самый популярный и простейший коктейль – это “Отвертка”. Ее предпочитал Трумен Капоте, автор “Завтрака у Тиффани”. Для приготовления этого коктейля вам потребуется водка и апельсиновый сок, просто смешайте их в пропорции 3:7.

Что пили знаменитые писатели?

Еще один популярный коктейль с женским именем “Маргарита” был любим Джеком Керуаком, автором культовой для поколения битников книги “В дороге”. Возьмите текилу и смешайте ее с ликером трипл-сек и соком лайма (классический рецепт – 7:4:3).

ДЖЕК КЕРУАК:  «Как католик, я не могу покончить жизнь самоубийством, но я могу напиться вусмерть»

Что пили знаменитые писатели?Учитывая  любовь иконы поколения битников к мексиканской культуре, неудивительно, что выбор свой он остановил на «маргарите» — смеси текилы, лаймого сока и льда. История гласит, что однажды в нью-йоркской White House Tavern, где Керуак был завсегдатаем, все стены в мужском туалете хозяева расписали граффити с одной единственной надписью: «Керуак, иди домой!» Надпись была над каждым писсуаром, каждым зеркалом и в каждой кабинке. Представляете, как он их достал? Несмотря на то, что история эта кажется совершенно анекдотичной, именно она породила интернет-мэм «….. ты пьян, иди домой» Как бы то ни было, Керуак ни дня не пропускал без «маргариты»… двух, трех, пяти… дальше не помню. Собственно, и умер он от внутреннего кровотечения, вызванного циррозом печени. Сами понимаете.

Литературный отец Джеймса Бонда придумал для своего героя и коктейль. Йен Флеменг придумал и назвал коктейль в честь одной из девушек Бонда Веспер Линд (роман “Казино Рояль”). Для коктейля необходимо:

— 3 части джина Gordon’s
— 1 часть водки
— 1/2 часть вермута (Кина Лиллет подойдет идеально!)
— очень много льда.
Не забудьте хорошенько встряхнуть, можно добавить и кусочек лимонной цедры.

Водку, между тем, любили многие русские писатели и поэты. Склонность к алкоголизму проявляли, например, Сергей Есенин или Сергей Довлатов. Оба страдали от запоев, что впрочем не мешало им писать отличные стихи и прозу. Ну а про алкогольные эксперименты Венедикта Ерофеева вообще забыть нельзя, оригинальные рецепты коктейлей собраны в его эпопее “Москва-Петушки”.

Джон Стейнбек, автор романа “Гроздья гнева”, предпочитал коктейль на основе бренди “Джэк Руз” (он также известен под названием “Джерси Лайтнинг”). Кстати, тут подойдет и кальвадос, любимый героями Ремарка.

Что пили знаменитые писатели?

ТЕННЕССИ УИЛЛЬЯМС: 
«Ложь — это система, в которой мы живем. Алкоголь — единственный выход из этого замкнутого круга»

Что пили знаменитые писатели?Томас Ланье Уилльямс III, более известный под своим творческим псевдонимом Теннесси Уильямс, считается лучшим за все историю Штатов драматургом. Он, впрочем, мог написать только одну пьесу — «Кошка на раскаленной крыше» — было бы достаточно, чтобы войти в анналы истории. Пил много, часто заканчивая вечер, в лучшем случае — засыпая за столом, в худшем — в мужском туалете. Особенно любимым коктейлем Теннесси был кремовый, сладкий, обожаемый больше девчонками – «Рамос физз». Сейчас почти во всех барах Нового Орлеана, этот напиток носит его имя, а местные жители рекомендуют напиваться им во время ежегодного карнавала Марди Гра: и сладко, и вкусно, и калорийно, и потом — в Великий пост.

Рецепт: 50 гр джина, 25 гр густых сливок, 1 яичный белок, по одной ложке лимонного и лаймого сока, 2 ч. ложки рафинированного сахара, 2-3 капли розовой воды и молотый лед.

Что пили знаменитые писатели?

РЭЙМОНД ЧАНДЛЕР: 
«Алкоголь — как любовь. Первый поцелуй — волшебный, второй — интимный, третий — обычный. А потом ты просто раздеваешь девчонку»

Что пили знаменитые писатели?Чандлер, как и его самый знаменитый герой — частный детектив Филип Марлоу, много пил, отдавая предпочтение виски и гимлету (или «буравчику): смеси из 2 частей бурбона и одной части лаймового сока. Само собой, если бы Чандлер не пил сам, то не наградил бы героя похожим пристрастием. Известен один показательный случай: Чандлер писал сценарий к фильму «Синий георгин» и по требованию студии прекратил пить — то есть совершенно выпал из творческой жизни. Сроки поджимали, инвестиции горели, тогда продюсер Джон Хаусман запер его в доме, обеспечив недельным запасом виски, шестью секретарями, чтобы записывали любую пришедшую ему в голову мысль, и врачом, чтобы колол ему витамины — Чандлер в запое забывал кушать. У двери всегда ждал лимузин, отвозящий каждую написанную страницу текста прямиком на студию. В итоге получился лучший сценарий из возможных, вошедший в историю и ставший легендой Голливуда.

Рецепт

— 10 мл гренадина
— 50 мл бренди “Аррlе Jаск”/ кальвадос
— 20 мл сока лайма.

Кстати, Эрих-Мария Ремарк ценил нормандское яблочное бренди, поэтому и сам, и его герои пили именно кальвадос.

Чарльз Буковски признавался, что писал свои произведения будучи пьяным.

Что пили знаменитые писатели?

ЧАРЛЬЗ БУКОВСКИ:
«Выпивка — эмоциональная вещь. Это форма самоубийства, где на следующий день вы снова оживаете. Это как убить себя ради возрождения. Я уже прожил 10-15 тысяч жизней»

Что пили знаменитые писатели?Лауреат всех возможных премий, ставший популярным потому, что описывал Америку в грубой, но очень правдивой форме, бухал все, что содержит хотя бы грамм алкоголя. Пить он начал еще во времена Великой Депрессии, в возрасте 13 лет. Бухал открыто, не стесняясь, и даже провоцируя. Бухал, когда писал, когда не писал, когда выступал на радио, и даже в прямом эфире телевидения. За свою жизнь он перепробовал массу коктейлей, но нежно любил только один — «бойлерщик», который можно описать классической фразой «водка без пива — деньги на ветер». На самом деле, роль водки (от которой Буковски тоже никогда не отказывался) исполняет дешевый бурбон. Смешивать, как любимый российскими маргиналами «ерш» — не нужно. Хлопнул рюмашку бурбона и с удовольствием запил его пивом. Вот и весь рецепт.

Из коктейлей писатель предпочитал

Старомодный” (Old fashion):

— 50 мл виски или скотча
— 3 мл биттера Ангостура
— 2 куска тростникового сахара.

Что пили знаменитые писатели?

Не будь Буковски таким любителем заложить за воротник, вряд ли его именем назвали бы коктейль, – просто добавьте в “Старомодный” вишневого сиропа и откроете для себя писателя с другой стороны.

 

Что пили знаменитые писатели?

УИЛЬЯМ ФОЛКНЕР: 
«Человек не должен злоупотреблять выпивкой до 50 лет, но если он не делает этого после 50, то он — идиот».

Уильям Фолкнер предпочитал виски, но если говорить о коктейлях, то его выбор – мятный джулеп. Готовить любимца Фолкнера просто, в виски добавляется сахарный сироп, лед и мята.

Что пили знаменитые писатели?

ФРЕНСИС СКОТТ ФИЦДЖЕРАЛЬД:
«Сначала ты пьешь спиртное, потом спиртное пьет спиртное, а затем спиртное пьет тебя»

Что пили знаменитые писатели?Всем другим напиткам Френсис предпочитал джин. Он, отчего-то, искренне полагал, что его нельзя унюхать в дыхании, и, между тем, обладал невероятно низкой толерантностью к алкоголю. Ему хватало всего пары глотков, чтобы убраться в хлам. Но на дворе были бесшабашные двадцатые, а он — несомненным их символом. Фицджеральд и его жена Зельда — оба были завзятыми алкашами. История помнит, как они прыгали в фонтан отеля Plaza, варили часы гостей в томатном супе и раздевались в Follies, а откликнувшись на предложение прийти на вечеринку в чем им удобнее, заявились в пижамах (правда Зельда быстро разделась и танцевала совершенно голой)

Рецепт: 3 части джина смешать с одной частью сока лайма, долить содовой и засыпать льдом

коктейль “Джин Рики”

— 50 мл джина
— 10 мл сока лайма
— 100 мл содовой
— кусочек лайма.

Что пили знаменитые писатели?

ХАНТЕР С. ТОМПСОН: виски Wild Turkey и Chivas Regal
«Не стал бы защищать наркотики, алкоголь и насилие — но они всегда замечательно работают»

Несмотря на то, что основатель гонзо-журналистики больше ассоциируется с «двумя сумками травы, семьюдесятью пятью шариками мескалина, пятью полосами промокашек лютой кислоты, солонкой с дырочками, полной кокаина, и целым межгалактическим парадом планет всяких стимуляторов, транков, визгунов, хохотунов, квартой текилы, квартой рома, ящиком «Бадвайзера», пинтой сырого эфира и двумя дюжинами амила», любимым напитком Томпсона был вышеуказанный виски. В чистом виде, со льдом. Крепкий кентуккийский бурбон является чуть ли не главным героем (после наркотиков) его «Страха и ненависти в Лас-Вегасе», перекочевывая из книги в книгу. С виски связано много анекдотичных ситуаций в жизни Томпсона, но его биограф Джин Кэррол (они потом рассорились в хлам, и Хантер обещал его пристрелить, если тот приблизиться к нему на расстояние выстрела) описывает обычный день Томпсона следующим образом: «первый глоток «чиваса» он делал в 3:50 утра, а потом в течение суток убирал бутылку-другую».

Вот Гёте, говорят, однажды попробовал франконское вино из Баварии, и сильно впечатлился. После этого поэт просил присылать ему 900 литров вина в год.

Кстати, не переусердствуйте с любимыми напитками любимых писателей – некоторые из них умерли из-за цирроза печени, как, например, Керуак или Капоте. Другие может и умерли иначе, но алкоголь сыграл в этом косвенную роль.

По мотивам копипасты

 

Максимегалонский институт медленного и болезненного выяснения самых что ни на есть очевидных вещей (МИМБВСЧНЕОВ)

Основан кто знает сколько тысячелетий назад.

Записывается в виде блога впервые

Дисклеймер

Сайт AlgDeusEx.ru не является СМИ и не подлежит обязательной регистрации. Перед комментированием или каким-либо публичным  обсуждением материалов, размещенных на сайте, настоятельно  рекомендуется ознакомиться с ПРАВИЛАМИ

Информация

Сайт AlgDeusEx.ru является персональным блогом. По вопросам сотрудничества, размещения рекламы или приобретения прав на тексты и графические материалы — обращайтесь к администрации через форму обратной связи на соответствующей странице с контактной информацией либо свяжитесь через социальные сети.

КОНТАКТЫ

Кто здесь?

Посещения 2018

Ваш IP: 54.147.152.6

Copyright © 2015-2018 Alg Deus Ex

To Top
Авторизация
*
*
Генерация пароля